Jakarta (Kemenag) --- Datangnya bulan Ramadhan tidak hanya dirasakan manfaatnya bagi umat Muslim di Indonesia, melainkan juga bagi para pelaku industri makanan dan minuman yang makin melek pentingnya kehalalan produk. Salah satunya Ichiban Sushi yang hari ini menerima Sertifikat Halal langsung dari Kepala BPJPH, Muhammad Aqil Irham.

“ Alhamdulillah di bulan Ramadhan ini bertambah satu lagi restoran yang mendapatkan sertifikat halal, ini jadi momen yang baik untuk sama-sama kita mengingatkan produsen, juga konsumen bahwa halal itu berkualitas, selain bagi kita umat Muslim tapi juga bagi saudara-saudara kita yang ingin mencari produk berkualitas tinggi,” terang Aqil di gerai Ichiban Sushi Kuningan City, Jakarta, Jum’at (31/03).

Kepala BPJPH juga menambahkan bahwa kehadiran pelaku usaha yang besertifikasi halal ditengah pusat perbelanjaan ini dapat membangkitkan semangat pelaku usaha lain untuk juga bersertifikat halal, karena halal memberikan perlindungan keamanan hingga kepastian terhadap suatu produk.

Selanjutnya, VP Operation Eatwell Culinary, Mustarofah Ahmad mengatakan dengan adanya sertifikat halal terhadap produknya, membuat usahanya jauh lebih percaya diri.

“Ichiban ini merupakan salah satu merek restoran waralaba di bawah Eatwell Culinary Indonesia yang memiliki 100 gerai diseluruh Indonesia, dengan sertifikat halal ini kami jadi sangat percaya diri untuk masuk ke market baru yang muslimnya sangat kuat,” ungkap Mustarofah.

Menurut data yang dimiliki oleh BPJPH pada awal bulan maret tahun 2023 ini total 189.912 produk telah mendaftar permohonan sertifikasi halal melalui situs ptsp.halal.go.id. Diharapkan pada tahun ini target 1 juta produk bersertifikat halal dapat diterbitkan oleh negara.