Jakarta — Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH) menerima kunjungan tim pelaksana program MoRA The AIR Funds Research Grant yang dipimpin Guru Besar Fakultas Kedokteran UIN Syarif Hidayatullah Jakarta Flori Ratna Sari bersama jajaran Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat (LP2M) UIN Syarif Hidayatullah Jakarta. Audiensi diterima langsung oleh Kepala BPJPH Ahmad Haikal Hasan, didampingi Deputi Bidang Pembinaan dan Pengawasan Jaminan Produk Halal EA Chuzaemi Abidin serta Kepala Laboratorium Halal BPJPH Giri Cahyono, di Kantor BPJPH Jakarta, Selasa (19/05/2026).
Pada pertemuan tersebut, Kepala BPJPH Ahmad Haikal Hasan mengapresiasi tim peneliti yang memaparkan pengembangan prototype portable biomolecular halal sensor untuk deteksi cepat DNA babi (sus scrofa DNA) secara kualitatif berbasis metode Loop-mediated Isothermal Amplification (LAMP). Teknologi tersebut dirancang sebagai alat deteksi molekuler yang praktis, cepat, dan mudah digunakan guna mendukung penguatan sistem Jaminan Produk Halal (JPH) berbasis sains dan teknologi.
Kepala BPJPH Ahmad Haikal Hasan yang akrab disapa Babe Haikal juga menegaskan bahwa penguatan ekosistem halal nasional memerlukan dukungan riset ilmiah dan inovasi teknologi yang kredibel agar sistem halal Indonesia semakin modern dan adaptif terhadap perkembangan zaman. Menurutnya, pengembangan teknologi deteksi halal berbasis riset ilmiah menjadi langkah penting dalam memperkuat sistem pemeriksaan dan pengawasan halal nasional, terutama di tengah meningkatnya kebutuhan layanan halal yang cepat, akurat, dan dapat dipertanggungjawabkan secara ilmiah.
“Halal hari ini tidak cukup hanya dipahami sebagai persoalan syariah semata, tetapi juga membutuhkan scientific judgement yang kuat. Karena itu, perpaduan antara sains dan syariah menjadi fondasi penting dalam membangun sistem jaminan produk halal yang modern, terpercaya, dan mampu menjawab tantangan zaman,” tegas Babe Haikal, sapaan akrab Ahmad Haikal Hasan.
Lebih lanjut, Babe Haikal mengatakan bahwa inovasi berbasis sains juga dinilai dapat mendukung penguatan ekosistem halal nasional melalui pemanfaatan teknologi yang lebih adaptif dan aplikatif, khususnya dalam membantu proses identifikasi bahan yang berpotensi mengandung unsur nonhalal pada produk pangan maupun produk olahan lainnya. Pengembangan teknologi halal berbasis sains juga berperan penting dalam mendukung implementasi Wajib Halal Oktober 2026, khususnya dalam memperkuat aspek pemeriksaan/pengujian, dan pengawasan produk halal agar lebih efektif, cepat, dan terjangkau.
Sementara itu, Guru Besar Fakultas Kedokteran UIN Syarif Hidayatullah Jakarta Flori Ratna Sari menyampaikan apresiasi atas dukungan BPJPH terhadap pengembangan inovasi teknologi halal di lingkungan akademik.
“Halal bukan hanya kewajiban negara, tetapi juga hak masyarakat untuk mendapatkan kepastian atas produk yang dikonsumsi. Dukungan dan afirmasi positif dari BPJPH menjadi semangat bagi kami untuk terus menghadirkan inovasi teknologi halal yang aplikatif dan memberikan manfaat nyata bagi masyarakat,” ujar Flori Ratna Sari.
Pada kesempatan yang sama, Deputi Bidang Pembinaan dan Pengawasan JPH EA Chuzaemi Abidin menyampaikan bahwa inovasi tersebut memiliki potensi untuk dikembangkan lebih lanjut melalui kolaborasi bersama Laboratorium Halal BPJPH. Upaya tersebut juga menjadi bagian dari ikhtiar penguatan layanan dan pengawasan jaminan produk halal.
Sinergi antara regulator, laboratorium halal, dan kalangan akademisi menjadi langkah strategis dalam mendorong pengembangan ekosistem halal nasional yang modern, adaptif, dan berbasis riset ilmiah. Melalui kolaborasi riset dan pengembangan teknologi halal tersebut, BPJPH terus mendorong penguatan sistem Jaminan Produk Halal nasional yang inklusif, terpercaya, berbasis sains, serta mampu meningkatkan produktivitas ekosistem halal nasional secara berkesinambungan. []
